発酵させれば効果が増すと思い賞味期限を遡ること半月ほど前の植物性乳酸菌飲料を飲んだのですが良くも悪くも体調に影響ありませんどうも破璃です。頑丈に出来ていてすみません。
　というより我が家の冷蔵庫に賞味期限内の食品があるほうが珍しいのですが。昔菓子工場でバイトしてた時は賞味期限のインクジェット消して新しい日付に打ち直しとかしましたアレは目安ですよね美味しく頂ける保証期限です。

　発酵食品の中でも、4キロくらいまとめ買いしている韓国キムチは賞味期限をあえて越冬させています。
　浅漬けより、酸味が出る位漬かった方が好きです。ご飯なくて良いんで、キムチを。
　冷蔵庫の一角完全占拠しているけど、とりあえずキムチで。
　それくらいウチの（食べるの自分だけだけど）食卓に欠かせないブツ。
　…なのですが。

　数日前開封した、やはり賞味期限1ヶ月ほど経過した（自分の中では）食べごろキムチが、変です。

　食べると、痛い。

　辛いとか酸っぱいとかそういう『味』はまったくなくて、ただひたすら痛い。舌がビリビリする。
　今まで遭遇したことのない味です。いや、アレを味と呼んで良いのだろうか…舌を噛んだとか口内炎だとかとは違う、本当に電流的な味だと舌と脳が言ってる。
　不味い、わけではないんですが…痛いから沢山は食べられない。

　普段の発酵とどう違ったのやら…ひょっとして発酵を通り過ぎた段階にあるのかとも思ったんですが、匂い嗅いでもさっぱり分からない。（元の匂いがきつすぎて区別つかない…）
　開封前からプスプス空気漏れのような音がしていたのがちょっと気にはなっているんですが。
　まぁ…もうすぐ全部食べ終わるし。真相は闇のままになるんでしょうね。


　でも乳酸菌にしろ危険な菌にしろさっぱりお腹に応えないってところに繊細さのなさが伺えるこんな駄目人間ですが拍手ありがとうございました！


　プーチンはその点、お腹弱そう…腹出して寝て風邪引いて腹下す、毎年1回はやるみたいなそんな気がする。後始末ちゃんとしてあげないとねボス！

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